|
|
|
|
Вы можете задать вопрос нашему специалисту ЗДЕСЬ
|
Можно ли употреблять в пищу яйца в сыром виде?
20.01.2012
Ответ:
Яйца от птицефабрики "РОСКАР" Вы можете без сомнений употреблять даже в сыром виде.
Производство безопасного и экологически чистого продукта - основная задача нашей птицефабрики. Квалифицированные ветеринары и микробиологи осуществляют непрерывный строжайший санитарно-ветеринарный контроль. Собственные лаборатории, оснащенные современным оборудованием, гарантируют быстрое и эффективное выполнение всех необходимых исследований и анализов для обеспечения высокого качества и безопасности продукции.
Качество продукции птицефабрики «Роскар» находится на уровне мировых стандартов.
С 2003 года на предприятии действует система контроля качества ХАССП. Этот стандарт стал синонимом безопасности продуктов питания.
С 2009 г система качества предприятия сертифицирована по ИСО 22000 "Система менеджмента безопасности пищевой продукции", охватывающей всё производство от выращивания родительского стада, инкубации яиц до производства и доставки готовой продукции потребителю. Система направлена на постоянное улучшение производства и качества продукции. Данный стандарт – гарантия безопасности и качества продукции и основа сотрудничества «Птицефабрики Роскар» с крупными зарубежными компаниями, имеющими производства в России.
Под контролем безопасность и качество кормов. Собственный комбикормовый завод выпускает 20 видов сбалансированного комбикорма для всех половозрастных групп яичной и мясной птицы составляющими, которых является только натуральные и высококачественные ингредиенты.
Микробиологический контроль осуществляется как за процессом производства, так и за качеством готовой продукции, а так же за санитарным состоянием производственных помещений, оборудования, мелкого инвентаря и личной гигиены работников. Компания ставит себе целью обеспечение максимальной защиты окружающей среды. Весь производственный процесс организован в соответствии с требованиями природоохранного законодательства. Используются только экологически чистые материалы и современные безотходные технологии.
Большое внимание уделяется соблюдению личной гигиены работниками птицефабрики. Работники обеспечены санитарной и одноразовой спецодеждой. Цеха оборудованы бесконтактными раковинами, оснащены моющими и дезинфицирующими средствами для обработки рук. Организованы санитрно-пропускные пункты. Введена процедура по приёму посетителей.
Осуществляется контроль автотранспорта, занимающегося транспортировкой готовой продукции потребителю. В кузовах установлены датчики контроля температуры транспортировки пищевой продукции.
Постоянная модернизация производства позволяет снижать влияние человеческого фактора при производстве продукции. А автоматизированная сортировочная линия позволяет нам гордиться тем, что первым, кто прикасается к яйцу, произведенному на нашей птицефабрике становится покупатель, открывший упаковку у себя дома.
Приятного аппетита!
|
|
|
Чем яйца «Счастливая курица» отличаются от обычных?
14.12.2011
Ответ:
Яйца «Счастливая курица» производятся по бесклеточной технологии, то есть несушки содержатся в естественных условиях, на отдельной ферме в Коробицыно без клеток. Они не испытывают стрессов, получают натуральные сбалансированные корма, поэтому их яйца по составу и содержанию витаминов и микроэлементов максимально приближены к деревенским.
|
|
|
Сколько яиц содержится в 1 кг яичного порошка?
05.12.2011
Ответ:
1 кг яичного порошка заменяет 90 свежих яиц.
|
|
|
Почему у ваших яиц такой оранжевый желток?
25.11.2011
Ответ:
Чтобы добиться яркого цвета желтка в корм куриц на птицефабрике Роскар добавляются вытяжки из лепестков календулы. Яркий желток характеризует повышенное содержание в желтке каратиноидов - веществ, положительно влияющих на зрение.
|
|
|
Будут ли в продаже замороженные омлеты?
15.09.2011
Ответ:
В данный момент замороженные омлеты поставляются в предприятия общественного питания. В настоящее время разрабатывается проект по производству этого продукта в индивидуальной упаковке, который будет поставляться в розничную сеть.
|
|
|
Какой максимальный срок хранения диетических яиц?
23.09.2011
Ответ:
Срок хранения диетических яиц составляет 7 суток с даты сортировки.
|
|
|
Насколько сильно употребление яиц влияет на уровень холестерина в крови?
17.08.2011
Ответ:
Наблюдая за сотнями тысяч мужчин и женщин, врачи пришли к выводу: даже регулярное употребление 1-2 яиц в день повышает концентрацию этого вещества в сыворотке крови незначительно. Кроме того, с вредным холестерином в яйце соседствуют чрезвычайно полезные элементы - фосфолипиды. Их основное достоинство - как раз способность понижать уровень холестерина в крови человека.
Одно исключение - ограничить потребление яиц стоит больным сахарным диабетом. Обмен веществ у них изменен, и защитные антихолестериновые механизмы работают плохо.
|
|
|
Где можно приобрести вашу продукцию в Санкт-Петербурге?
08.02.2011
Ответ:
в Санкт-Петербурге нашу продукцию можно приобрести в сетевых супер- и гипермаркетах: «О’Кей», "Лента", «Ашан», «Карусель», универсамы «Таллинский», «Фрунзенский», «Сосновский», «Южный», «Северный» и многих других.
|
|
|
Правда ли, что без вреда для здоровья можно съедать только 2 яйца в неделю?
05.07.2011
Ответ:
Всемирная организация здравоохранения нормой для одного человека считает 183 яйца в год. Многие врачи полагают оптимальным употребление одного яйца каждый день.
|
|
|
Почему вы торгуете только коричневыми яйцами? Ведь белые полезнее
14.07.2011
Ответ:
Цвет скорлупы яйца зависит исключительно от цвета оперения куры-несушки. Питательная ценность яиц не зависит от цвета скорлупы: и белые, и коричневые одинаково полезны. Но у коричневой скорлупы есть дополнительное преимущество - она более прочная.
|
|
|
|
